Главная страница
Дом-ресторан Кухмейстер
Дом-ресторан Кухмейстер Дом-ресторан Кухмейстер Дом-ресторан Кухмейстер Дом-ресторан Кухмейстер Дом-ресторан Кухмейстер Дом-ресторан Кухмейстер

Дом-ресторан Кухмейстер

Цена: 800,00 грн.

Кухня: европейская.
Количество залов:
2

  • 1-й этаж — 100 мест;
  • 2-й этаж — 144 места (лето), 102 (зима);
  • малый банкетный зал — 22 места;
  • большой банкетный зал — 40 мест;
  • летняя терраса — 158 мест.

Адрес: г. Киев, ул. Елизаветы Чавдар, 36
Телефоны: (095) 599-36-36; (068) 955-36-36
Метро:
Осокорки
Часы работы:
с 12:00 до 23:00
Развлечения: сцена, караоке, детский клуб, TV, Wi-Fi.
Парковка: есть, на 25 авто.
Сайт: sytopyano.com.ua/kuhmejster

E-mail: malininseven@gmail.com

 

  • О заведении
  • Акции
  • Меню
  • Блюда
  • Контакты

В продолжение старой семейной традиции, потомок древнего рода поваров основал целый
дом-ресторан на Левом берегу Днепра. Имея большую семью, он решил не ограничиваться пространством
и построил три этажа для своих гостей. В нем частями одного целого стали 450 мест, где будет уютно даже очень большой компании друзей, открытая кухня — творческая территория рецептов прошлого.
Отдельная сцена для концертов, два банкетных зала, детский "Клуб Малого Куха", камин — все это на втором этаже. А на третьем — открытая зеленая терраса и детская площадка.
Все 3 этажа соединены лифтом для удобства и комфорта.
"Кухмейстер" — это диспуты о вине, гастро-эксперименты и кулинарные конкурсы.
Это место, где гость становится другом.

  • Каждому имениннику скидка 20% на банкет.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА "КУХМЕЙСТЕР"

Наименование блюда Вес, г Цена,грн
Канапе и закуски
Бри с виноградом 20 32
Канапе ветчина вяленый томат фета 30 65
Канапе огурец, фета, черри 30 60
Канапе с бужениной чесночно-горчичным соусом и корнишоном 30 50
Канапе с грушей и хамоном 30 75
Канапе с камамбером и клубникой 30 75
Канапе с кантадино и вяленными томатами 30 75
Канапе с креветкой и ананасом 20 60
Канапе с печеной почеровкой горчичным соусом с соленым огурчиком 30 50
Канапе с сыром Горганзола, ананасом и клюквенным соусом 30 70
Канапе селедочка на ржаном тосте с пикантной яблочной сальсой 30 45
Креветка в рюмке с гаспаччо 30 45
Креветка в рюмке с овощной сальсой 30 45
Мини Грисини с Пармой и вялеными томатами 10 45
Мини киш с копченой грудкой сыром и томатами Черри 50 60
Парма с дыней или грушей с мятой 20 36
Печеная свекла с Фетой и песто 30 30
Профитроли мини с дор блю грушей и фисташками 30 60
Профитроли мини с муссом из лосося и красной икрой 30 70
Профитроли с паштетом из куриной печени 30 55
Роллы из печенного баклажана с мягким сыром, томатами и миндалем 30 65
Ростбиф с овощами в кунжуте (рулетик) 40 36
Ростбиф с рукколой и соусом цезарь (рулетик) 30 40
Рулет с Пармой тигровой креветкой и Филадельфией 30 75
Рулетик из баклажана с сырной ореховой начинкой 30 38
Рулетик из лосося со спаржей и грецким орехом 30 75
Рулетики из подкопченной индейки с фермерской рикоттой, сладкой курагой в фисташковой панировке 30 60
Рулетики из телятины Вителло Тоннато 30 65
Рулетики из языка с хреном 30 55
Рулетики из цуккини с лангустином и орехами кешью 50 95
Тапас а-ля Форшмак 30 30
Тапас с тар-таром из лосося 30 70
Тапас со свежими томатами и Базиликом 30 35
Тарталетка с икрой 15 75
Терин из индейки с инжиром 30 48
Утиная грудка холодного копчения на мармеладе из облепихи с дробленым фундуком 30 70
Черри с мини моцареллой 30 45
Холодные закуски
Блинчики с жульеном из курицы и грибов 120 145
Блинчики с морепродуктами с соусом биск 120 180
Блинчики с морским окунем шпинатом с соусом шампань 120 150
Блинчики с телячьим языком грибами и сливочно-трюфельным соусом 120 155
Лосось атлантический свежепросольный в панировке из пряного укропа на нежном креме из сельдерея 120 190
Тар-тар из гребешка и сладкого манго с соусом "Маракуйя" 120 220
Тар-тар из тунца и семги с соусом 120 220
Татаки из тунца, в панировке из фундука и семян кунжута, в сопровождении соуса 100 170
Трио паштетов (дичь, фуагра и куриный) 120 240
Холодец ассорти в красивой форме 300 210
Язык заливной 150/150 180
Закуски (весовое)
Судак фаршированный классический 1 кг 650
Карп фаршированный в свекольной карпаччо 1 кг 500
Щука по-царски с креветками и беконом 1 кг 750
Брускеты
С лососем и мягким сыром 90 180
С печеными овощами 90 75
С куриной печенью и сердцем с соусом мадера 90 85
С печеными перцами и козьим крем сыром 90 70
С хумусом песто и чоризо 90 65
С авокадо и Фетой 90 75
Со шпинатом и лососем 90 165
С куриным паштетом и луковым конфитюром 90 60
С щучьей икрой 90 190
С красной икрой 20 гр 90 220
С пармой и грушей 90 75
С авокадо, помидорами и базиликом 90 70
Салаты
Оливье с телятиной и языком 200 125
Классический теплый салат с осьминогом, молодым картофелем и сладкими томатами, приправленный оливковым маслом и петрушкой 200 350
Легкий салат с утиной грудкой холодного копчения, виноградом, кедровыми орешками и заправкой на основе малинового сока и бальзамического уксуса 200 210
Мясной гриль салат с рибаем (овощи Хоспер с микс салатом, медовой заправкой и пармезаном, с жареными кусочками рибая) 200 230
Нисуаз с тунцом (консервированным) 200 210
С вешенками, телячьей вырезкой, мини картофелем, микс салатом и черри, заправленный оливковым маслом и соусом мари бризар 200 180
Салат из морепродуктов (каракатица, гребешки, кальмары, креветки с листьями салата, черри и соусом Ромеско) 200 290
Салат "Капрезе" с моцареллой Буфало и свежими томатами 200 200
Салат с бужениной печеными баклажанами, помидорами, с орехово-кунжутным соусом 200 190
Салат с камчатским крабом (краб с луком шалит и сладким перцем заправленные майонезом на подушке из пикантной сальсы из авокадо с микс салатом и красной икрой) 200 500
Салат с каракатицей (каракатица на грел с рукколой, с подвяленными томатами и соусом дресинг васаби) 200 230
Салат с копченой скумбрией, свежим огурцом, картофелем, молодым горошком и зеленым луком под домашним майонезом 200 115
Салат "Оливье" с раковыми шейками и красной икрой 200 175
Салат с угрем, кускусом и манго с соусом унаги 200 350
Салат с языком (микс салат, говяжий язык, черри, свежие огурцы с соусом, на основе домашнего майонеза с имбирем и чесноком) 200 195
Салат слабосоленый лосось под шубой с перепелиными яйцами и красной икрой 200 250
Теплый салат с молодым картофелем, свежими овощами и обжаренным цыпленком, кунжутным маслом и соевым соусом 200 160
Горячее
Ассорти люля кебаб на лаваше, с соусом сацибели и ткемали 500/500/500 1900
Ассорти морепродуктов на гриле 600 1800
Ассорти рыбоедов дуэт филе лосося и тунца с соусом шампань 1800 3200
Ассорти шашлыков на лаваше с соусом сацибели и ткемали 500/500/500 1800
Бараний окорок запеченный с пряными травами и чесноком 1 шт 1950
Запечный свиной окорок фламбе с мясным можевеловым соусом 1 кг 600
Каре ягненка на гриле 1 кг 3200
Карп фаршированный, томленый в томатном соусе 1 кг 650
Кокиль из камчатского краба запеченный в сливочном соусе с сыром Грана Подано, сервируется в морской раковине 120 450
Копченая на ольхе, маринованная с можжевельником утиная грудка, сервируется пюре из зеленого яблока, ревеня, подается с ганажем из горького шоколада и малиновым сиропом 150 160
Поросенок запеченный молочный 1 кг 400
Поросенок фаршированный 1 кг 450
Стерлядка запеченная с соусом "Шампань" 1 кг 750
Стерлядь горячего копчения с салатом из молодого картофеля, черри томатов, дополненных барбарисом и ароматным укропом 1 кг 850
Традиционная поркетта из свинины 1 кг 695
Утиная грудка копченая на ольхе, подается в сопровождении с грушей, маринованной в белом вине с медом, розмарином 150 160
Утка запеченная с яблоками 1 шт 945
Утка по-пекински 1шт 980

 

Адрес: г. Киев, ул. Елизаветы Чавдар, 36

Метро: Осокорки

Телефоны: (095) 599-36-36; (068) 955-36-36

 


"БАНКЕТ - ИНФО"

+38 (095) 455-30-60 (МТС)
+38 (093) 202-19-29 (Life)
+38 (096) 401-09-61 (Киевстар)

  • Аня 09.05.2019 14:38
    Фисон,банкет 02.03
    Огромное спасибо ресторану "Фисон" за организацию нашего свадебного банкета! Банкетный зал забронировали ...
     
  • Михаил и Евгения 08.05.2019 11:45
    Парус (Славутич)
    Отмечал день рождения в Парусе. Заранее забронировали банкет на 20 человек, менеджер Наталья предложила ...
     
  • Georgiy 06.05.2019 08:55
    Лавилиа, отель и ресторан
    Ужинали вечером с коллегами. Вино и горячие блюда понравились всем. Отличный сыр. Сошлись во мнении ...
     
  • Марина 27.04.2019 13:53
    Фрегат в Гидропарке
    Впервые узнали о комплексе Фрегат год назад, когда праздновали именины племянника. Это заведение ...
     
  • Катерина 23.04.2019 08:02
    Ресторан Парус (Славутич)
    Если Вы ищете ресторан на свадьбу, то Парус - Ваш идеальный выбор) Мы праздновали здесь свадьбу.
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter